Несложный рецепт куриных отбивных с картофельным пюре с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриные окорочка 4-5 шт.Яйца 2 шт.Молоко 0,5 стакана.Приправы овощные.Мука 0,5 стакана.Сухари панировочные.Растительное масло для жарки.Для пюре:Картофель.Сыр тёртый - горсть.Соль - по вкусу.Пошаговое приготовлениеИтак принесли из магазина или заранее разморозили куриные окорочка, промыли и снимем с кости всю мякоть с кожей. Кожа даёт сочность, но она на любителя.Ставим вариться картофель, очистив и нарезав на кусочки для быстроты.Распластаем куриное мяско на доску и хорошенько отобьём с двух сторон.В небольшой миске взбиваем яйца, немного молока, муки чуть - чуть и приправы с солью.Обваляем каждую отбивную вначале в муке, затем окунём в яйца и в конце в сухарях.Жарим с двух сторон на растительном масле. Куриные в отличии от мясных готовятся быстро, но можно подержать под крышкой все вместе на небольшом огне.Когда картофель сварится, давим толкушкой для пюре, пробуем на соль. В конце добавим тёртый сыр по желанию.Сытный ужин для всей семьи готов!
