Хлеб Ксюшкина Корона с лавандой

  1. Ugopcievj

    Ugopcievj Чиркина

    Регистрация:
    30 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

    Несложный рецепт хлеба Ксюшкина Корона с лавандой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 127 килокалорий.


    Хлеб Ксюшкина Корона с лавандой
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 127 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука 1 кг.
    • Сахарный пескок лавандовый 3 ст/ложки.
    • Лаванда сушеная 1 ст/ложка.
    • Дрожжи сухие 20 гр.
    • Соль 2,5 ч/ложки.
    • Молоко жирное 250 мл.
    • Кипяченая вода горячая 250 мл.
    • Сливочное масло 130 гр.
    • Оливковое масло 4 ст/ложки.
    • Лаванда для посыпки.

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать холодное молоко с горячей водой. получив тем самым теплую жидкость.
    2. Добавить лавандовый сахар и дрожжи.
    3. Немного перемешать и оставить на 10-15 минут.
    4. Масло растопить в микро и вылить в смесь молока, воды и дрожжей.
    5. Смешать с мукой, солью и лавандой.
    6. Хорошо вымесить, смазав руки оливковым маслом (так легче).
    7. Затем накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
    8. Вымесить и оставить еще на 1 час.
    9. Далее разделить тесто на 7 равных частей.
    10. Одну раскатать на доске, добавляя немного муки, остальные скатать в шары.
    11. Форму внутри и маленькую пиалу снаружи смазать оливковым маслом.
    12. Пиалу перевернуть и поставить в центр формы.
    13. Пласт теста выложить на нее, распределить.
    14. По бокам ровномерно выложить шары теста.
    15. На верхушке пиалы вырезать лепестки, как на фото и опустить их на шары теста.
    16. Пиалу достать, поправить конструкцию из теста руками, смазать оливковым маслом.
    17. Выпекать в сильно разогретой духовке на среднем огне в течении 30 минут и 15 минут на слабом.
    18. Далее достать хлебушек из духовки, проверить на готовность и дать подышать.
    19. Это ни с чем несравнимое ощущение!!!
    20. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    ЛЮДИ!!! Я В ВОСТОРГЕ!!! Я ИСПЕКЛА!!! Аааааааааа! КРУТЬ!!! ОЙ, КАК Я ЛЮБЛЮ ЭТО ДЕЛО!!!!!!!!!!! И похвастаюсь... купила в ресторанчике известную Флорентийскую свинку на бутылочку с маслом.



     
    Kodcmiqu нравится это.
  2. Рыдванова Г

    Рыдванова Г Рыдванова

    Регистрация:
    2 апр 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Череповец

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.