Шоколадный кекс с ежевикой

Простой рецепт шоколадного кекса с ежевикой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• 3 яйца
• 1 стакан сахарного песка
• 125 гр сливочного масла
• 2 плитки черного шоколада по 80 гр (итого 160 гр)
• 2 стакана муки
• 1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
• 1 пакетик ванили (6 гр)
• 200 гр ежевики
• Сверху: какао, ежевика

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане растопить масло с шоколадом.
2. В глубокой посуде взбить яйца с сахарным песком до белой пены.
3. К яичной смеси добавить растопленый шоколад с маслом, продолжая всё взбивать миксером.
4. В посуде перемешать руками муку, ваниль и разрыхлитель. Добавить к яично - шоколадной смеси. Хорошо перемешать.
5. Ежевику вымыть, обсушить. Обмакивая в муку добавить к тесту. Всё осторожно перемешать деревяной ложкой.
6. В смазанную растительным маслом форму вылить тесто. Выпекать в духовке при 170 градусах до готовности. Вынуть. Дать 10 минут остать в форме. Вытащить. Посыпать какао и украсить ягодами. Приятного аппетита!