Пирожки с грибами и луком

  1. ГаляХ

    ГаляХ Харлапенко Галя

    Регистрация:
    14 мар 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пятигорск

    Домашняя выпечка - это всегда здорово и вкусно! Эти пирожки готовятся на основе дрожжевого теста. Начинка очень простая: отварной картофель + обжаренные с луком грибы. Попробуйте приготовить!

    Готовим пирожки с грибами и луком в домашних условиях. Тесто я не готовил, а купил в магазине дрожжевое. В качестве начинки использовал замороженные грибы (в моем случае - лисички), картофель и репчатый лук. Для красивого румяного цвета пирожков обязательно смажьте их яйцом перед выпечкой. Хорошего вам дня!

    Количество порций: 10-12

    Простой рецепт пирожков с грибами и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.


    Пирожки с грибами и луком
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На полдник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель — 1 Килограмм
    • Грибы — 300 Грамм (любые)
    • Яйца — 2 Штуки
    • Лук репчатый — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Масло растительное — По вкусу
    • Тесто дрожжевое — По вкусу (готовое)

    Пошаговое приготовление

    1. Отвариваем картофель в подсоленной воде, а затем разминаем его в пюре, добавив одно яйцо и сливочное масло.
    2. Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Соль по вкусу.
    3. На отдельной сковороде обжариваем до золотистости измельченный лук.
    4. Перемешиваем картофельное пюре с луком и грибами. Начинка готова!
    5. Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки, диаметром 7-8 см.
    6. В центр каждого кружочка кладем начинку.
    7. Аккуратно защипываем края теста, формируя пирожки.
    8. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него наши пирожки. Смазываем каждый пирожок яйцом.
    9. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
    10. Приятного аппетита!


     
    Rlkuiywe и Aopeooomo нравится это.
  2. k_serafima

    k_serafima Кискина Серафима

    Регистрация:
    12 мар 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Roeluoo нравится это.
  3. n_lyusya

    n_lyusya Недбайлова Люся

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18

    Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с грибами и луком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Toaesvi нравится это.