Простой рецепт сациви из баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на четыре порциибаклажаны - 200 горехи грецкие - 20 глук репчатый - 15 гчеснок - 4 гперец красный молотый - 0,5 гзелень сушеная - 10 гуксус - 50 гсоль.Пошаговое приготовлениеБаклажаны, обрезав концы, нарезают вдоль, обдают кипятком и выдерживают в нем 5 минут.Затем выкладывают под пресс на 30-40 минут, после чего фаршируют половиной набора продуктов, указанных в раскладке.Оставшиеся продукты разводят слабым раствором уксуса, добавляют соль, заливают ими фаршированные баклажаны и маринуют 2-3 дня.Подают как холодную закуску.
