Печенье „Мокка“ или „кофейные зёрна“

Простой рецепт печенья „Мокка“ или „кофейные зёрна“ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 100 гр., муки,
• 100 гр., крахмала,
• 50 гр., какао,
• 100 гр., сахарной пудры,
• 175 гр., сливочного масла,
• 1 желток,
• 1 чайная ложка рома,
• 1 чайная ложка разыхлителя,
• 1 чайная ложка быстро растворимого кофе.

Пошаговое приготовление

1. Муку, какао, крахмал, разрыхлитель перемешать.
2. Желток растереть с сахарной пудрой и мягким маслом.
3. Быстро растворимый кофе развести 1 столовой ложкой воды, налить ром.
4. Всё перемешать с масляной массой.
5. Подсыпать смесь муки, крахмала и какао, и замесить тесто.
6. Тесто поставить на 30 минут в холодильник.
7. Затем скатать колбаску, нарезать на шайбочки.
8. Скатать овалы примерно 4-5 см длиной.
9. Обраной (тупой) стороной ножа сделать посередине овала углубление.
10. Духовку нагреть до 200°С.
11. Поставить протвень в духовку и выпекать 10-12 минут.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!