Отбивные из судака

Несложный рецепт отбивных из судака домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Сыр «Сулугуни»(или брынза) 200 г
• Паприка (сладкий красный молотый перец) 1 чайная ложка
• «Айран» 200 г
• Чеснок 3-5 зубков
• Филе судака 1,5 кг
• Лимон 2 шт
• Аджика() 2 чайные ложки
• Мука 5-6 столовых ложек
• Мелко измельченные грецкие орехи 50 г
• Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Из лимонов выдавить сок и хорошо перемешать его с аджикой.
2. Для панировки : муку перемешать с грецкими орехами.
3. Филе судака нарезать на порционные куски толщиной около 1 см и слегка отбить, затем обильно смазать аджикой смешанной с лимонным соком и отставить мариноваться на 2-3 часа.
4. Замаринованное филе панировать в муке смешанной с измельченным грецким орехом.
5. Панированное филе обжарить на растительном масле до готовности.
6. Для соуса:
7. Чеснок очистить и мелко нарезать.
8. Сыр натереть на мелкой терке, выложить в чашу блендера, добавить чеснок, паприку и «Айран», перемешать и хорошо взбить.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

@Ouzovyo, умничка!
Какой аппетитный рецептик отбивных из судака сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить отбивные из судака! спасибо!