Спринг роллы Шуа-Бо Хан-Тэй

Несложный рецепт спринга роллы Шуа-Бо Хан-Тэй вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• рисовая бумага(круглая) [8 шт. ]
• мясной фарш [200 гр. ]
• лайм [2 шт. ]
• соевый соус
• васаби
• зеленый лук
• чеснок [1-2 зубчика]
• растительное маслло
• имбирь(молотый)
• красный перец(молотый)

Пошаговое приготовление

1. Готовим начинку: обжариваем минут 5 фарш на растительном масле, постоянно помешивая, что бы он был мелкий и рассыпчатый; затем добавляем соевый соус(примерно 4 ст. л. ), сок 1 лайма и несколько хороших щепоток имбиря и перца. Жарим еще минут 10.
2. Берем сухую рисовую бумагу, опускаем ее в широкую посуду с теплой водой, как только она станет эластичной вынимаем и расстилаем на доске перед собой.
3. Смазываем лист небольшим количеством васаби(по вкусу).
4. Выкладываем фарш небольшой полоской(2 см) на расстоянии 2 см от края(от себя). Посыпаем сверху фарша рубленым зеленым луком.
5. Загибаем край бумаги по верх фарша, затем по краям и скручиваем в рулет.
6. Готовим соус: в маленькую посуду, налить соевый соус, около 70 мл., затем сок 1 лайма, раздавленный чеснок и 1/1, ч. л. красного перца

 

это просто очень вкусно

 

o_asiya, отличный рецепт спринга роллы шуа-бо хан-тэй, все ингредиенты любимые.