Рулетики из свинины по-итальянски

Несложный рецепт рулетиков из свинины по-итальянски итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на шесть порций

• молоко – 0,75 л
• сливочное масло – 1 ст. л.
• чеснок – 6 зубчиков
• семена кориандра – 0,25 ч. л.
• соль, черный молотый перец
• ветчина – 50 г
• щепотка сушеного майорана
• свиное филе – 750 г
• луковица – 1 шт.
• нарезанная кинза – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать тонкими лентами шириной примерно 4 см. Накрыть пленкой и отбить. Натереть солью и перцем.
2. Выложить на полоски мяса по очищенному зубчику чеснока, посыпать кориандром, майораном и кинзой. Свернуть в рулетики и закрепить зубочистками.
3. Лук и ветчину нарезать маленькими кубиками, обжарить в разогретом масле, 5 мин. Выложить рулетики и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Залить кипящим молоком и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 1 ч.

 

Мы тоже недавно первый раз делали рулетики из свинины по-итальянски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем