Кулинарный блогер Валерия Аксакова (foodmorning.livejournal.com) поделилась с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом самых вкусных капустных котлет. Простой рецепт капустных котлет сербской кухни. Пошаговый рецепт сербской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Сербская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на три порциикапуста 1/1, среднего кочанаяйца куриные 2 шт.мука 2,5 ст. л.петрушка 1 пучоксоль 1/1, ч. л.перец 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Капусту нарезать мелкими кусочками и измельчить в блендере (если блендера нет — просто мелко нашинковать).Добавить к капусте нарезанную петрушку.В отдельной чаше смешать яйцо, муку, перец и соль.Добавить яичную смесь к капусте и хорошо перемешать.На хорошо прогретую сковороду выкладывать капустную массу столовой ложкой (либо сформировать из нее мокрыми руками шарики) и обжаривать с двух сторон на среднем огне до золотистости.Очень вкусно подавать капустные котлеты с домашней сметаной, посыпав сверху зеленью.Приятного аппетита!
