Простой рецепт кус-куса с овощами и куриным филе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииОвощная смесь (замороженая) - 350 гКуриное филе - 500 гПорошок карри - 2 ч. л.Чесночная соль - 3/3, ч. л.Молотый красный перец - 1/1, ч. л.Масло оливковое (или другое растительное) - 4 1/1, ч. л.Куриный бульон - 350 гКус - кус отварной - 1 стаканПошаговое приготовлениеРазморозить овощную смесь, оставив пакет с овощами при комнатной температуре минут на 10-15.Пока овощи размораживаются, в небольшую миску положить куриное филе, посыпать 1 ч. л. карри, чесночной солью и перцем. Хорошо перемешать.В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на раскаленную сковороду одним слоем куриное филе. Жарить до легкого розового цвета, около 3-4 минут на каждой стороне.Переложить куриное филе на тарелку, отставить в сторону. В туже сковороду налить куриный бульон и оставшуюся 1 ч. л. карри. На большом огне довести до кипения, варить около 1 минуты, соскребывая жир со стенок сковороды.Выложить размороженые овощи в сковороду, довести до кипения, добавить кус - кус и сверху выложить куриное филе. Накрыть кус - кус с курицей и убрать с огня. Дать постоять около 5 минут при комнатной температуре. Подавать кус - кус с овощами и куриным филе теплым.
