Непростой рецепт пирожных Грильяжных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порций125 г сливочного масла125 г сахара1 желтокромовая эссенцияванилин2 стакана бисквитной крошки100 г грецких ореховКарамель:150 г сахара40 мл водыОбсыпка:100 г орехов (фундук и грецкие)0,5 стакана бисквитной крошкиПошаговое приготовлениеВзбить масло с сахаром, ванилином и желтком в пышную массу, пока не растворится сахар.Добавить ароматизатор, бисквитную крошку и измельченные орехи. Перемешать. Сформировать небольшие шарики (размером с конфету) и поставить в холодильник, чтобы они окрепли.Сварить карамель: сахар расплавить на слабом огне, постоянно помешивая. Получится что - то вроде расплавленной ириски. Добавить воду, размешать до полного растворения.Для обсыпки смешать крошку бисквита с измельченными орехами.Затвердевшие шарики с помощью деревянной шпажки опускать в горячую карамель и сразу обваливать в орехово - бисквитной крошке. Делать это быстро, чтобы масло не успело растаять. Уже готовые пирожные охладить.После выпечки торта остался один бисквитный корж, пришлось найти ему интересное применение. У elena 110 нашла этот рецепт, немного изменила. Корж бисквитный подсушила и измельчила в крошку. Если нет остатков бисквита, можно использовать любое бисквитное печенье. Получились вкусные пирожные, с похожим на грильяжные конфеты вкусом.
