Заливной пирог с рыбными консервами

Мой муж очень любит рыбные сочные пироги, и я стараюсь его чаще радовать. Сегодня мой пирог будет с консервированными бычками в томате. Это самый вкусный и любимый вариант для нашей семьи.

Этот пирог придется по вкусу всем любителям влажных пирогов. Он сочный и очень нежный. Подавайте пирог остывшим, как отдельное блюдо. Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить заливной пирог с рыбными консервами, понравится вам и всей вашей семье!

Количество порций: 8

Простой рецепт заливного пирога с рыбными консервами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Кефир — 300 Миллилитров (густой и жирный)
• Яйцо вареное — 2 Штуки
• Масло рафинированное растительное — 50 Миллилитров
• Мука пшеничная высшего сорта — 2 Стакана
• Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Консерва рыбная — 1 Штука (банка)
• Луковица крупная — 1 Штука
• Кунжут — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты для пирога. Консерву откройте, сцедите с неё лишнюю жидкость. Очистите и вымойте луковицу.
2. Кефир смешайте с яйцами и солью, добавьте растительное масло, сделайте массу однородной.
3. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто венчиком или миксером до однородного состояния.
4. Тесто не должно быть слишком крутым, оно должно медленно литься. Количество муки - два стакана, но без горок! Положите сначала полтора, а потом, если нужно, досыпьте остальную.
5. Луковицу порежьте тонкими полукольцами. Помните её немного руками, чтобы она стала мягче.
6. Возьмите антипригарную форму или кастрюлю мультиварки. Смажьте её растительным маслом, налейте половину теста. Распределите лук, отступив от края по 1 см.
7. Распределите консерву.
8. Залейте второй половиной теста, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку или в мультиварку на 1 час выпекаться. Если готовите в мультиварке, используйте режим «Выпечка».
9. Готовый пирог остудите и осторожно извлеките из формы. Чтобы сделать красивым верх, я довела пирог до готовности в духовке.