Простой рецепт тушеной брюссельской капусты с тимьяном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЛук - шалот 2 штукиБрюссельская капуста 500 гКуриный бульон 1 стаканИзмельченный свежий тимьян 1,5 чайные ложкиСоль ¼ чайной ложкиСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте тонко нарезанный полукольцами лук и очищенную от старых листьев капусту. Обжарьте, перемешивая, примерно 2–4 минуты, пока овощи не начнут подрумяниваться.Влейте бульон и добавьте тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и готовьте 10–15 минут до мягкости капусты.
