Простой рецепт крокетов картофельных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Ланч, ОбедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаИнгредиенты на девять порций800 г картофеля1 стакан воды0,5 пачки сливочного масла1 стакан муки3 яйцасольПошаговое приготовлениеОтварить картофель и растолочь его. Из остальных ингредиентов делаем заварное тесто. Вскипятить воду, добавить масло и быстро вмешать муку, вбить в тесто по одному яйцу. Размешать до однородной массы. Соединить с картофелем и хорошо размешать, соль по вкусу. Обязательно, полностью охладить. Сформировать шарики, обвалять в сухарях, жарить на растительном маслеЭто блюдо вкусное само по себе. Можно импровизировать и делать с начинкой (сыр, жаренные грибы, фарш). Подавать со сметанным соусом.
