Горбуша с грибами и сыром в духовке

Горбуша, запечённая с грибами и сыром в духовке, готовится довольно быстро. Особых секретов в приготовлении горбуши нет. Горбуша — один из видов красной рыбы, которая сама по себе сухая, но если приготовить по этому рецепту, то получается очень ароматная и сочная рыбка. И чем больше положить грибов, тем она будет вкуснее.

Готовить запечённую горбушу можно как порционно, так и цельными кусочками. Подавать блюдо можно с пюре.

Простой рецепт горбуши с грибами и сыром в духовке авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на одну порцию

• Базилик сухой 1 щепотка
• Горбуша филе 150 г
• Мята сухая 1 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Сыр твёрдый 30 г
• Шампиньоны свежие 40 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления горбуши с грибами и сыром в духовке вам понадобится сыр, соль, мята и базилик сушёный, шампиньоны и филе горбуши.
2. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда. Грибы нарезаем кольцами.
3. Сыр натираем на мелкой тёрке.
4. На фольгу выкладываем филе горбуши охлаждённой.
5. Посыпаем мятой и базиликом сушёным.
6. Раскладываем нарезанные шампиньоны, солим по вкусу.
7. Посыпаем тёртым сыром.
8. Фольгу по бокам сжимаем, чтобы собственный сок оставался внутри.
9. Запекаем горбушу в течение 15-20 минут при 200°С. После, подаём на стол тёплой или горячей, приятного аппетита!