Простой рецепт пирога из свежей черники домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСахар 1 чайная ложкаЧерника 5 стакановЛимонный сок 1 столовая ложкаПшеничная мука ½ стаканаСоль 0,129 чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиКуриное яйцо (крупное) 1 штукаПошаговое приготовлениеСбрызните ягоды лимонным соком, отложите в сторону.Выложите половину теста в глубокую 9-дюймовую форму для выпечки.Соедините стакан сахара с мукой, корицей и яйцом; добавьте к ягодам, хорошо перемешивая.Вылейте в корзинку из теста. Масло порежьте на маленькие кусочки и равномерно разложите их сверху.Расстелите оставшееся тесто на посыпанной мукой поверхности, осторожно раскатайте скалкой, чтобы удалить складки и неровности.Поместите тесто поверх начинки; запечатайте и обожмите края.Сделайте прорези в верхней части коржа для выхода пара.Смажьте верхний корж взбитым яйцом и посыпьте одной чайной ложкой сахара.Выпекайте при 400°F( 200°С) до появления золотистой корочки.При необходимости закройте края алюминиевой фольгой, чтобы предотвратить подгорание.При желании можно подавать с ванильным мороженым.
