Простой рецепт пирогов со сладкой начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 767 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество калории: 767 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 3 штукиМолоко 2 стаканаПшеничная мука ½ кгСухие дрожжи 6 гСахар 1 стаканСвежие ягоды по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать 2 яйца, 5 ложек сахара, молоко и дрожжи миксером.Добавлять муку до густой и тягучей консистенции теста. Мешать длительное время рукой для большей пышности. Добавить 2 ладони растительного масла и продолжать мешать до однородной консистенции.Поставить тесто в теплое место подниматься на час. По прошествии половины обозначенного времени помешать тесто, чтобы избавить его от избытка углекислого газа и насытить кислородом.Разделочную доску обильно посыпать мукой, выложить на нее тесто куличиком, разделить на небольшие порции (с 2/2, кулака) и скатать их.Полученные колобочки теста по очереди раскатать в лепешку, в центр положить столовую ложку ягод или нарезанных фруктов, посыпать чайной ложкой сахара. Сделать конвертик и положить на смазанный растительным маслом противень (класть пироги лучше дальше друг от друга, так как они увеличиваются в размере в 1,5–2 раза).Взбить 1 яйцо в стакане, промочить в нем марлечку или тряпочку и смазать пироги для образования румяной корочки.Готовить при температуре 180–200 градусов около 30–40 минут до готовности.Готовые пироги смазать сладкой водой и накрыть.
