Простой рецепт свиных рёбрышек,запеченных с телячьим фаршем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийсвиная грудинка с ребр. 600 гр.,фарш из телятины 500 гр.,зелень петрушки и укропа,белки взбитые 2 шт.,соль, перец, чили,хнели - сунели,миндаль молотый 2-3 ст. л.,майонез 2-3 ст. л.,ветчина сырокопч. 100 гр.Пошаговое приготовлениеДобрый всем денёк!Сегодня приготовила мясо по рецепту Бубы(огромное её спасибо!), немного изменив состав.Было очень красиво и вкусно, повторю и не раз. .Промыла и обсушила грудинку.В чашке соединила соль, перцы и хнели - сунели.Этой смесью натёрла мясо с обеих сторон,соорудила из мяса «колодец»,соединив края деревянными шпажками.В фарш отправила миндаль, зелень, специи, ветчину,порезанную кубиками, и взбитые белки.Вымесила и заполнила им «колодец», сверху смазала майонезоми отправила в разогретую до 180° духовку на час, готово!Через 10 минут нарезаем, поливаем сметанно - хрЕновым соусом, ммм.Приятного аппетита!!!
