Простой рецепт пирожноеВишневого тирамису домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииВишня 300 г. (с косточкой)Сахар фруктовый 150+50 г.Творожный сыр 200 г.Сливки для взбивания 33% 200 г.Печенье бисквитное(сухое)«палочки» 150 г.Какао - порошок+сахарная пудра 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯркий и вкусный десерт с сезонными летними ягодами по мотивам традиционного итальянского десерта «тирамису»Приготовьте вишню в сахарном сиропе.Вишню вымойте, удалите косточки, взвесьте(250 г. ), положите в небольшую кастрюлю, добавьте сахар(немного меньше веса вишни(150 г. )). Дайте вишне немного постоять(1 час). Как только вишня выделит сок, сахар увлажнится, сварите «легкое», летнее варенье(минут 5-7 после закипания). Дайте вишневому варенью остыть(под крышкой). Процедите через сито. В одну баночку положите ягоды, в другую - сироп, уберите в холодильник. Желательно сварить вишневое варенье, за несколько дней для приготовления десерта.Взбейте охлажденные сливки, творожный сыр перемешайте с фруктовым сахаром, аккуратно вмешайте сливки в творожный сыр. Переложите сливочно - творожный крем в кулинарный мешок.Собираем пирожное:вишневый сироп вылейте в тарелку.Три палочки печенья обмакните в вишневый сироп, выложите на сервировочную тарелку, поверх печенья нанесите слой крема, затем выложите слой вишни, сверху крем, еще три печенья, пропитанные вишневым сиропом, верхний слой - крем. Готовое пирожное посыпьте какао - порошком, перемешанным с сахарной пудрой.Заварите ароматный кофе, и приятного вам наслаждения !!!
