Сложный рецепт заливного пирога с курицей, на кефире домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:Кефир - 500 млЯйца - 3 шт.Мука - 2 стаканаСахар - 1 ст. л.Соль - 1 ч. л.Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.Для начинки:Куриное филе - 350 гЛук репчатый - 2 штМорковь - 1 шт.Яйца (по желанию, можно не добавлять) - 2 шт.ЗеленьМасло растительное (для жарки)СольПерецМасло сливочное или маргарин (для смазывания)Пошаговое приготовлениеПервым делом нужно замесить тесто.Разбить яйца в емкость, добавить соль и сахар, перемешать.Влить кефир и перемешать.В муку добавить разрыхлитель для теста и смешать.Готовую смесь просеять через сито.Хорошо перемешать, чтобы не было комков. Тесто должно получиться негустым.Тесто готово, займемся приготовлением начинки. Куриное филе отварить и остудить. Овощи начиститьМелко нарезать лук и отправить его обжариваться на масле.Филе необходимо нарезать.Морковь натереть на терке. Как только лук слегка обжарится, отправить к нему мясо и морковь. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить любимые специи. Обжаривать в течение 5 минут.В начинку добавить измельченную зелень.Форму для выпекания смазать сливочным маслом или маргарином.Вылить половину теста в форму, распределив равномерно. Выкладываем сверху начинку по всей поверхности. Сверху выливаем оставшееся тесто.Отправляем в духовку разогретую на 200 г на 25-30 минут.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила заливной пирог с курицей, на кефире по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
