Очень простой рецепт теста фролла (секреты приготовления) итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций125 г сливочного масла (мягкого, но не растаявшего)100 г мелкого сахара250 г муки1 яйцощепотка солиПошаговое приготовлениеСливочное масло выкладываем на разделочную доску, добавляем сахар, соль и быстро перемешиваем, так чтобы масса не успела нагреться от теплых ладошекДобавить холодное яйцо и снова перемешать, соединяя ингредиенты.Просеиваем муку и добавляем к масленно - яичной массе и аккуратно перемешиваем, так что бы получилось гладкое тестоЕсли тесто станет липнуть к рукам, подсыпьте еще немного муки и вымесите ладонью, скатывая в шар. Вот так вот.Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2-3 часа и можно выпекать печенье или делать кростату. Выпекают изделия из такого теста при t 215-220 градусовРешила поделиться с вами рецептом вкуснейшего и нежнейшего теста. Грубо говоря это песочное тесто, но только если грубо. Его используют в основном для приготовления кростаты или для печенья.
