Обязательно попробуй эти сытные рулетики с фаршем и рисом!Я не люблю длинные списки продуктов, долгую возню на кухне и экзотику. Этим рецепт мне и нравится. Все по моим предпочтениям.Очень вкусно!!! Тем более что для меня это еще и блюдо из детства.Простой рецепт рулетиков с фаршем и рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четырнадцать порцийПресное тесто (пельменное тесто) 1 кгФарш мясной (говядина+свинина) 300 грРис 200 грМорковь 4 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 2 стол. л.Специи сухие по вкусуПошаговое приготовлениеВарим рис до полуготовности.Смешиваем рис с фаршем, можно немного поперчить.Делим тесто на две части, раскатываем тонкий пласт.На пласт тонким слоем намазываем приготовленный фарш.Сворачиваем в рулетик и режем его на небольшие части, сантиметров по 5.Так же поступаем со второй частью теста.Обжариваем рулетики в подсолнечном масле.Отдельно обжариваем лук с морковью.Укладываем рулетики попеременно с обжаркой в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, универсальную приправку, заливаем водой (можно бульоном) рулетики, но не полностью.Ставим вариться на средний огонь.Перед подачей горячие рулетики можно посыпать сыром.
