Простой рецепт запеканки из картофеля и цуккини в сливках авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на пять порций300 г цуккини500 г картофеля1 зубчик чеснока, измельченный3 яйца250 мл молока250 мл сливок 23 %150 г сыра, тертого (у меня моцарелла)Соль, перец, по вкусуМускатный орех, на кончике ножаПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 180°C.Смешать в блендере яйца, сливки, молоко, чеснок, соль, перец и мускатный орех.Картофель очистить. Нарезать картофель и цуккини тонкими ломтиками (кружками) на овощерезке (2 мм толщиной).Смазать жиром форму для запекания. Выложить одним слоем картофель и цуккини, укладывая поочередно, внахлест. Залить овощи соусом и посыпать сыром.Запекать овощи в течение 60 минут.
