Соус из анчоусов

Очень простой рецепт соуса из анчоусов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• 1,25 стакана нежирных сливок
• 50 г консервированных анчоусов
• 2 ч. л. сливочного масла
• 2 зубчика чеснока

Пошаговое приготовление

1. Сливки вскипятите в сотейнике с толстым дном и дайте покипеть на небольшом огне 8 мин., время от времени помешивая.
2. Анчоусы обсушите бумажными полотенцами и очень мелко порубите. Чеснок очистите и измельчите.
3. На небольшом огне растопите сливочное маcло, добавьте анчоусы и чеснок и готовьте 1 мин. Влейте сливки, тщательно перемешайте и снимите с огня.
4. Если считаете нужным, приправьте солью и перцем.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.