Свиные отбивные с кориандром

Простой рецепт свиных отбивных с кориандром средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня

Ингредиенты на две порции

• Жареный кумин (зира) 1 столовая ложка
• Семена кориандра 1 столовая ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Свиные отбивные 2 штуки
• Кинза ¼ пучка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Лайм 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Грубо размолотые в кофемолки семена жареного кумина и кориандра смешать с мелко порубленным или давленым чесноком и 1 столовой ложкой оливкового масла.
2. Свиные отбивные посыпьте солью с черным перцем и густо обмажьте с обеих сторон ранее приготовленной смесью масла со специями.
3. В большой неглубокой сковороде разогрейте масло на умеренно высоком огне и, пока оно не стало куриться. начните готовить отбивные, поджаривая с каждой стороны по 5-7 минут.
4. Готовые отбивные подавайте с грубо порубленной кинзой и дольками лайма.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Мы тоже недавно первый раз делали свиные отбивные с кориандром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку