Очень простой и очень бюджетный паштет из куриной печени

Очень простой рецепт очня простого и очень бюджетный паштет из куриной печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 400 гр. куриной печени
• 1 небольшая луковица
• 150-200 гр. сл. масла
• 0.5 ч. л сахара
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Порезать лук, положить в сковородку, тушить до полуготовности, добавить сахар.
2. Добавить к луку очищенную печень(я не снимаю пленку, отрезаю только белые небольшие жилки из печени.
3. Тушить примерно 20-25 минут. Снять с плиты и остудить до комнатной температуры.
4. Всю массу погрузить в блендер, добавить туда сливочное масло и взбить до состоянии пышной массы. (Я делаю это в два захода, что б паштет лучше взбился так как блендер у меня не большой)
5. Переложить в любую емкость, поставить в холодильник. Вкуснейший паштет готов.

Я очень люблю паштет. Но в магазинах сейчас не так то легко найти действительно вкусный и нежный паштет, что б чувствовался вкус печени а не сои и желатина. Поэтому решила начать делать его сама. Набор продуктов требуется минимальный, а вкус получается восхитительный, с легкой ноткой луково-сладкого вкуса.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Когда делала очень простой и очень бюджетный паштет из куриной печени и не сомневалась, что получится вкусно!