Котлета для гамбургера

Простой рецепт котлеты для гамбургера домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш говяжий - 450-500 г
• Яйца - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
• Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
• Тимьян молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как сделать котлету для гамбургера: Смешать фарш и яйцо.
2. Добавить соль, перец, кориандр и тимьян. Тщательно вымешать массу.
3. Отделить кусочек фарша весом 70-80 г, сформировать шарик. Положить мясной шарик между двумя слоями пленки.
4. Пальцами размять шарик, формируя круглую котлету. Диаметром она должна быть в 1,5-2 раза больше, чем булочка для гамбургера.
5. На сковороде разогреть растительное масло. Аккуратно выложить котлету и жарить котлету для гамбургера на средне - сильном огне 2-3 минуты.
6. Затем перевернуть котлету и жарить ее с другой стороны еще 2-3 минуты.
7. Котлета для гамбургера готова!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!