Простой рецепт сосисок на тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииДрожжи прессованные 10 г.Сахар 1 ч. ложкВода 100 мл.Мука пшеничная 200 г.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкСосиски молочные 3 шт.Пошаговое приготовлениеСосиски на тесте - это практически то же самое, что сосиски в тесте, только в более интересном исполнении. Готовятся они достаточно просто. Сначала приготовим опару. Смешиваем в миске дрожжи, сахар, две столовые ложки муки, добавляем тёплую воду и размешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем в тёплом месте на пятнадцать - двадцать минут, чтоб опара поднялась.Добавляем просеянную муку, соль, подсолнечное масло и вымешиваем эластичное тесто.Накрываем тесто полотенцем, чтобы оно не засохло и опять оставляем в тёплом месте примерно на сорок - пятьдесят минут. Тесто должно увеличиться в объёме в два раза.Разделяем тесто на три части и раскатываем каждую часть.Кладём в середину сосиску.Складываем тесто пополам и закрепляем края.Разрезаем сосиску вместе с тестом на несколько частей.Переворачиваем кусочки сосиски по - очереди в одну сторону и укладываем на свободный край теста. Сворачиваем в круг, края скрепляем между собой. Оставляем в тёплом месте на десять - пятнадцать минут, чтобы тесто «отдохнуло».Выкладываем тесто с сосисками на противень на бумагу для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на двадцать минут. Тесто должно ещё подняться и подрумяниться. Достаём из духовки, немного остужаем и подаём к столу как самостоятельное блюдо, или можно добавить лёгкий овощной салат. Приятного аппетита!
