Алиоли

Очень простой рецепт алиолей испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 463 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 463 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Закуски, Испанская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Белый хлеб по вкусу
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 1 стакан
• Чеснок 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Зубчики чеснока мелко порезать и истолочь в кашицу. Влить масло и взбивать в в блендере в белую массу. Посолить по вкусу.
2. Подсушить в тостере ломтики хлеба. Подавать с пастой в качестве закуски перед основными блюдами.

Интерпретация одного из самых известных и популярных блюд средиземноморской и, в частности, каталонской кухни. Ali i oli в переводе с каталонского означает «чеснок и масло».

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Я с дочкой делаем алиоли. Довольно вкусно выходит