Грудки цыплят по-монастырски

Несложный рецепт грудок цыплят по-монастырски русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• филе грудок цыплят 600 г
• изюм 3 ст. л.
• лук 1 шт.
• масло оливковое IDEAL 2 ст. л.
• лавровый лист 1-2 шт.
• соль
• перец
• мука 1 ст. л.
• яблочный квас 400 мл
• сухие пряные травы 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Грудки цыплят посолить, поперчить, обсыпать пряными травами и слегка обжарить на оливковом масле.
2. Лук с изюмом обжарить на оливковом масле до румяного вида, добавить муку и квас, размешать до гладкости.
3. Получившимся соусом залить грудки цыплят, добавить лавровый лист и тушить 15 мин.
4. Подавать с рассыпчатой гречневой кашей или рисом.

Этот рецепт современной русской кухни взят из книги Национальные блюда. Нам было очень вкусно! Яблочный квас я заменила на яблочный сидр. Важно, чтобы заливка имела кисловатый вкус.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик грудок цыплят по-монастырски! А вкусный и простой!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - З_Леденцова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - З_Леденцова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.