Непростой рецепт пирожков с яблоками, корицей и сыром чеддер домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийпшеничная мука - 260 гсоль - 1/1, ч. л.сыр чеддер - 100 гхолодное сливочное масло - 150 гхолодная вода - 5 ст. л.сливки жирностью 33 % (опционально)коричневый сахар для посыпкиДля начинки:яблоки - 500 глимонный сок - 1 ст. л.сахар - 25 гкорица - 1 ч. л.мускатный орех - 1/1, ч. л.ванильный сахар по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать муку и соль. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к муке. Масло порубить на кусочки, добавить к муке и сыру, сделать крошку. Постепенно добавляя холодную воду, замесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час.Для начинки яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину, нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, добавить корицу, сахар, ванильный сахар, мускатный орех и перемешать.Духовку разогреть до 200°C. Раскатать тесто в пласт шириной 3 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. В центр каждого кружка положить начинку и залепить пирожок.Смазать пирожки сливками и посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20-25 минут до зарумянивания.
