Оригинальная закуска, которая покорит сердца ваших гостей!Рулетики из малосольной кильки с пряной начинкой и фаршированные яйца!Вообще это две отдельные простые закуски, которые достаточно хорошо между собой сочетаются, поэтому их можно подать как одно блюдо.Непростой рецепт фаршированных яиц с рулетиками из малосольной кильки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФаршированные яйца:Яйца 4 шт.Сметана 1 стол. л.Укроп по вкусуПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРулеты из кильки:Килька (малосольная) 300 грСухари (ржаные) 3 шт.Зелёный лук по вкусуУкроп по вкусуСметана 3 стол. л.Хрен (острый) 1.5 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеЯйца отварить и охладить. Кильку очистить, удалив внутренности и головы.Затем нужно удалить хребет, постаравшись сохранить тушку рыбы максимально целой.Сухари размолоть в кофемолке.Зелень мелко порезать.В емкости смешать сметану и хрен.Добавить сухари и черный перец.Добавить порезанную зелень и перемешать.На широкий край филе кильки положить 1/1, ч. л. начинки.Свернуть рыбу в форме рулета, чтобы начинка оказалась внутри.Яйца очистить и разрезать на половинки.Аккуратно вынуть желтки, смешать их со сметаной, мелко порезанным укропом, перцем и солью, растолочь вилкой до однородности.Начинить половинки яичных белков получившейся массой, плотно утрамбовать начинку пальцем.На край фаршированного яйца положить рулетик из кильки, украсить зеленью.
