Очень крутая закуска для вас и ваших гостей. Обязательно попробуйте!Простой рецепт брускетты с грибами и ветчиной итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийОливковое масло 1/1, чашкиВетчина 8 ломтиковЧеснок 2 зубчикаЧиабатта 8 ломтиковСливочное масло 80 гШампиньоны 16 шт.Бальзамический уксус 2 ст. л.Петрушка 1/1, чашкиПошаговое приготовлениеНагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаропрочной сковороде на среднем огне.Обжарьте ветчину в течение 30 секунд с каждой стороны. Переложите на тарелку. Разрежьте каждый ломтик на половинки.Разогрейте гриль на сильном огне.Смешайте оставшееся масло с измельченным чесноком. Смажьте ломтики хлеба, разрезанные на половинки, и обжарьте их на гриле с обеих сторон по 2 минуты.Сливочное масло и еще немного масла разогрейте в сковороде на среднем огне.Добавьте грибы и обжаривайте 5 минут.Переверните грибы и обжаривайте еще 5 минут, добавив петрушку и бальзамический уксус.На каждый ломтик хлеба выложите ветчину, грибы и еще немного зелени. Сбрызните маслом.Подавайте к столу.
