Простой рецепт мясного пирога из слоеного теста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийДрожжевое слоеное тесто 500 г.Филе индейки 250 г.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 1 г.Растительное масло 50 мл.Укроп 2 г.Куриное яйцо 1 шт.Сыр плавленый 70 г.Пошаговое приготовлениеДовольно простая и в то же время вкусная выпечка, которая, несомненно, понравится любителям кулинарных изделий из теста. Для начала потребуется подготовить тесто и следовать инструкции на упаковке. Я оставляла тесто при комнатной температуре до размягчения, потом отделила две пластины друг от друга и оставила еще на 50 минут, чтобы привести дрожжи в действие. Пока тесто подготавливается, можно заняться начинкой. Для этого размороженное или охлажденное филе индейки промываем в воде и нарезаем на мелкие кусочки.Теперь нужно разогреть сковороду, влить нужное количество масла, выложить филе и слегка обжарить с двух сторон, подсолить, по желанию поперчить и добавить измельченную зелень укропа и лук. Помешивая, довести до готовности - приблизительно 10-15 минут. Отставить в сторону и остудить.Хорошо промазать противень маслом, выложить одну половину теста, желательно немного раскатать. Из остального теста вырезать четыре полосы и скрепить по краям, при помощи вилки сделать красивую окантовку. В середину выложить готовую мясную начинку, не задевая края теста.Из оставшегося теста можно вырезать полосы, сделать цветочки - в общем, как вам угодно. Проще пирог сделать в клетку, но это как вам будет угодно.Куриное яйцо хорошо размешать и смазать поверхность пирога. Сверху обсыпать тертым плавленым сырком или любым другим твердым сыром. Духовку разогреть до 190 градусов, выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
