соус A LA TAR-TAR к форельке

Сложный рецепт соуса А LA TAR-TAR к форельке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для соуса:
• 2-3 солёных огурца
• 2 зубчика чеснока
• 2 отварных желтка
• 1 ч. л. горчицы
• 9 ст. л. майонеза
• 5 ст. л сметаны
• 10-15 зерен горчицы
• 1,5 щепотки тростникового (или обычного) сахара
• свежемолотый черный перец
• соль
• специи
• 1 ч. л. лимонного сока
• свежий укроп
• Рыбка:
• стейки форели
• лимонный сок
• соль
• перец
• специи

Пошаговое приготовление

1. Рыбку замариновать.
2. Обжарить на гриле либо в пароварке (как у меня)
3. Огурцы потереть на мелкой терке и отжать. Сок отставить.
4. Раздавить чеснок, размять желток.
5. Добавить все оставшиеся ингредиенты и немного сока от огурцов.
6. Все перемешать.

Соус очень вкусный получился. Мы его ели с рыбкой и с картошечкой и на хлебушек

Очень вкусно. P. S. на первой фото стоит еще уксус, но его я не добавляла, т. к. подлила сок от огурчиков

 

соус A LA TAR-TAR к форельке - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

спасибочки
как раз собралась делать соус а la tar-tar к форельке

 

Когда в первый раз попробовала соус а la tar-tar к форельке, мне не понравилось.