Каннеллони с ветчиной и сыром

Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда простой рецепт каннеллони с ветчиной и сыром обязательно стоит взять на заметку. Это традиционная итальянская кухня в интересном варианте.

Если вы хотите сделать сытный и вкусный обед или ужин, тогда рецепт приготовления каннеллони с ветчиной и сыром специально для вас. Дополнить блюдо при желании можно овощами, томатным соусом и другими ингредиентами начинки, а этот вариант можно смело назвать вариантом на скорую руку.

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт каннеллонь с ветчиной и сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 326 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Каннеллони — 8-10 Штук
• Рикотта — 350 Грамм
• Ветчина — 200 Грамм
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 500 Миллилитров
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Мука — 50 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Пармезан — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты этого блюда можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Если под рукой нет рикотты можно использовать мягкий сыр или творог, например.
2. Для приготовления начинки необходимо нарезать мелкими кубиками твердый сыр и ветчину. Соединить с рикоттой.
3. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать. При желании рецепт приготовления каннеллони с ветчиной и сыром можно дополнить также зеленью или овощами.
4. Каннеллони отправить в кипящую подсоленную воду буквально на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.
5. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо растопить кусочек сливочного масла и добавить муку. Постоянно перемешивать, чтобы не было комочков, и довести до слегка золотистого цвета. Влить молоко и уварить соус до загустения. Небольшое количество соуса распределить по дну и бокам формы для запекания.
6. Начинкой аккуратно нафаршировать каннеллони и выложить в форму.
7. Сверху каннеллони с ветчиной и сыром в домашних условиях можно залить оставшимся соусом Бешамель или сделать томатный соус, например. Засыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку.
8. Запекать блюдо в духовке минут 20, а затем на 3-5 минут отправить под гриль, чтобы появилась аппетитная корочка. Перед подачей каннеллони можно присыпать свежей зеленью.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик каннеллонь с ветчиной и сыром.
Qrihoofei, спасибо!!!