Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь. Рецепт приготовления говядины по-французски с картошкой, наверное, известен практически каждой хозяйке и всегда проходит на ура. Я вот тоже люблю побаловать своих родных и близких этим невероятно вкусным блюдом, к тому же я не трачу на приготовление много сил и времени - за меня все делает духовка. Как ни крути, а этот простой рецепт говядины по-французски с картошкой не раз выручал меня, когда надо было сытно и вкусно накормить нашу большую семью.Количество порций: 18-20Простой рецепт говядины по-французски с картошкой французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиИнгредиенты на три порцииГовядина — 750 ГраммКартофель — 1,5 КилограммаЛук репчатый — 2 ШтукиСыр твердый — 200 ГраммМайонез — 150 ГраммСоль — 1 Ст. ложкаПерец черный молотый — 1/1, Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПошаговое приготовлениеДля начала мясо, конечно же, необходимо нарезать на порционные куски. Затем мы его хорошенько отбиваем, посыпаем солью и перцем, втираем измельченный чеснок.Лук нарезаем кольцами, а картофель кружочками. Теперь картошку необходимо слегка посолить и перемешать с одной ложкой майонеза.Противень смазываем тонким слоем масла и выкладываем на него картофель. Затем слой лука и сыра.И еще раз повторяем слои: картофель, лук и сыр.Теперь раскладываем куски говядины.Посыпаем ее кольцами лука.Теперь наливаем майонез.И в заключение - сыр. Накрываем противень фольгой, чтобы сыр не подгорел, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
