Сочни с творогом

Непростой рецепт сочней с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• мука 1,5 стакана
• масло сливочное 100 г
• яйца 1 шт.
• сахар 0,5 стакана
• сметана 4 ст. ложки
• сода 0,5 ч. ложки
• соль 0,5 ч. ложки
• Для начинки:
• творог 150 г
• сахар 1 ст. ложка
• сметана 1 ст. ложка
• мука 1 ст. ложка
• белок яичный 1 шт.
• желток (для смазывания теста) 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить творожные сочни:
2. Из указанных ингредиентов быстро замесить мягкое пластичное тесто. Долго вымешивать не нужно!
3. Для начинки творог растереть с сахаром, сметаной, белком и мукой до однородной массы.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-7 мм. Круглой гофрированной выемкой (диаметром 8 см) вырезать лепешки.
5. На одну половину лепешки выложить творожную начинку и загнуть вторую половину над творожной начинкой.
6. Поверхность сочней смазать яичным желтком и выпекать сочни с творогом в духовке, предварительно разогретой до 220°С, примерно 10-15 минут.

 

готовила сочни с творогом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта