Шашлык Простой

Несложный рецепт шашлыка Простого кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг баранины
• 1 кг свинины (лучше шея)
• Лук (много)
• Лимон (или лайм)
• Уксус (как вариант, по вкусу)
• Минеральная вода
• Соль
• Чёрный перец
• Лавровый лист
• Листья базилика (как вариант)
• Любимые специи (хмели - сунели и т. п. )

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать крупными кусками, сложить в тару (свинину от баранины отдельно).
2. Лук порезать крупными кругами, положить в мясо.
3. Выжать пару лимонов (или лайм), посолить, поперчить.
4. Добавить уксуса (как вариант).
5. Листья базилика мелко порезать, добавить.
6. Добавить любимые специи.
7. Хорошо перемешать всё руками.
8. Долить минеральной воды.
9. Поставить или на ночь в холодильник, или на пару часов на открытом месте.
10. Жарить, как обычно, на мангале, но смотреть, чтобы оно не пересохло.
11. Мясо получается сочным и мягким!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Вкуснятина, обожаю шашлык простой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, owfqyc

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

какой интересный рецепт шашлыка простого
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шашлык простой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Отличный рецепт! Спасибо, owfqyc. Забираю в закладочки! Спасибо!!!