Говяжья печень Закусочная получается удивительно нежной, ароматной, пикантной и очень вкусной! Уже не первый раз готовлю такую печенку, даже с праздничного стола она разлетается в первую очередь. Если боитесь запекать мед, замените его щепоткой тростникового сахара.Простой рецепт говяжьей печени "Закусочной" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциипечень говяжья — 300 гмука пшеничная — 3 ст. л.соль (по вкусу)сыр с голубой плесенью — 30 гсметана — 2 ст. л.мед — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПечень зачистить от жилок, нарезать пластинами толщиной в 1-1,5 см, посыпать солью.Добавить муку и перемешать.Печень обжарить на сковороде по 30 секунд с обеих сторон и выложить в форму для запекания. Смазать сметаной, посыпать раскрошенным сыром, полить медом.Я готовила в микроволновке на режиме СВЧ 600 W + гриль в течение 4 минут. Можно запечь 5 минут в духовке при 180 С.Нарезаем треугольниками и подаем. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
