Медовая коврижка с черной смородиной

Муку перемешать с сахаром, солью и содой.

Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.

Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной бане или в микроволновке.)

Все перемешать.

Тесто вылить в смазанную форму (но лучше выстелить форму бумагой). Сверху разложить ягодки черной смородины, не притапливать их, т.к. тесто само поднимется и обхватит ягоды со всех сторон. Если ягоды притопить, то они после выпечки окажутся глубоко в тесте.

Простой рецепт медовой коврижки с черной смородиной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 100 г сливочного масла
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 ч. л. соли,
• 1,5 ст. муки,
• 2 яйца,
• 2 ст. ложки с горкой сметаны,
• 2 ст. ложки с большими горками меда,
• ягоды (у меня черная смородина, но подойдут любые)

Пошаговое приготовление

1. 100 г сливочного масла 0,5 ч. л. соды 0,5 стакана сахара, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ст. муки, 2 яйца, 2 ст. ложки с горкой сметаны, 2 ст. ложки с большими горками меда, ягоды (у меня черная смородина, но подойдут любые)
2. Муку перемешать с сахаром, солью и содой. Положить размягченное масло и растереть до состояния жирной крошки.
3. Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной. (Если мед засахарился, подогреть его на водяной бане или в микроволновке. )
4. Все перемешать
5. форму выстелить бумагой для выпечки
6. Тесто вылить в смазанную форму
7. Сверху разложить ягодки черной смородины, не притапливать их, т. к. тесто само поднимется и обхватит ягоды со всех сторон. Если ягоды «притопить», то они после выпечки окажутся глубоко в тесте.
8. Выпекать до зарумянивания (примерно около 20 минут) при температуре 180 гр.
9. Коврижка получается с приятным медовым ароматом, не приторная, ягоды придают приятную кислинку
10. Накрываем стол, завариваем чай Приятного аппетита!

Коврижка получается не приторная, с приятным медовым вкусом и кисленькими ягодами

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)