Простой рецепт тОМАТОВ С АВОКАДО И АНЧОУСАМИ ПОД СОУСОМ ПЕСТО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции1 очень большой помидор1 авокадонемного красного лука60 гр анчоусовнемного крутонов ( или сухарей из белого хлеба)песто из рукколы, фисташков, ол. масла. ( можно любое, например из базилика и пинии)Пошаговое приготовлениеПомидор нарезать мелкими кубиками( лучше убрать семена и кожицу),авокадо с луком взбить в блендере(можно добавить ол. масло). Из рукколы, орешков обжаренных и ол. масла сделать песто. Анчоусы измелчить. Сухари перемолоть в крошку. Всё выложить слоями - авокадо, помидоры, сухари, анчоусы, авокадо и песто.Один рецепт, так хотелось его приготовить, но то одного не было... то другого. Но я уже вся так впечатлилась, что рискнула сделать похожее из того, что Бог послал на тот момент... А послал он авокадо, помидор, анчоусы. . Ну и вот что получилось. Так как это полная импровизация, пропорций почти нет... . Никакие приправы я здесь не упоминаю, так как полный простор вашей фантазии и вкуса, Советую поосторжней быть с солью, если у вас соленый крутоны и песто, тут лучше поменьше. Авокадо можно сделать по рецепту какого-либо гуакомоле. В томат можно добавить зелень. Сухари можно вообще не добавлять, но мне очень захотелось присутствие вот такого компонента, незнаю почему. Мне очень они там понравились, великолепное добавление к такому пюреобразному салату-закуске. Вполне можно приготовить в виде обычного салата.
