Ребрышки в сливках

Простой рецепт ребрышек в сливках украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Свиные ребрышки 500 г.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сливки 20% жирности 250 мл.
• Морская соль 2 ч. ложк
• Перец душистый 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Отличный рецепт, который быстро готовиться, если мало времени, а кушать хочется. Для начала, необходимо помыть и порезать морковку.
2. Затем очистить лук и порезать мелкими кусочками.
3. Положить приготовленные ингредиенты в разогретую сковородку и поджарить. Лук должен стать нежно золотистого цвета, а морковка стать мягкой.
4. Когда овощи приготовятся необходимо добавить немного сливок. Хорошо перемешать, пока сливки не впитаются. Отставить сковородку в сторону.
5. Взять ребрышки, промыть, посолить и поперчить.
6. В разогретую сковородку налить подсолнечного масла, чем больше масла, тем хрустящее будет корочка, и положить ребрышки. Жарить их до готовности.
7. В самом конце положить к ребрышкам морковку, лук и залить оставшимися сливками, хорошо перемешать и оставить немного потушиться.
8. Ребрышки готовы, приятного аппетита.