Мексиканская кесадилья - очень вкусное и традиционно острое блюдо мексиканской кухни. Готовится блюдо в течение 15 минут, потому идеально подходит для быстрого завтрака, обеда, ужина или перекуса. Мексиканская кесадилья - очень вкусное блюдо, которое готовить довольно легко. Самое интересное и сложное в процессе приготовления - это переворачивать кесадильи. У меня еще ни разу не получилось перевернуть кесадилью идеально, чтоб из нее ничего не вывалилось. Может у вас получится Классический рецепт кесадильи немного отличается от этого рецепта, но принцип приготовления один и тот же. Могу добавить, что в начинку могут идти самые различные продукты (те что есть в холодильнике), т.е. колбаска, консервированные бобы, помидоры, огурчики и до бесконечности. Удачи!Количество порций: 3Простой рецепт мексиканской кесадильи мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииТортильи — 6 Штук (1 пачка)Куриное филе — 300 ГраммЛук — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаПерцы Халапеньо — - По вкусуТертый сыр — 300 ГраммПошаговое приготовлениеКурицу нарезаем кубиками, солим, перчим и обжариваем в сковородке в небольшом количестве масла.Лук и перец нарезаем.Лук и перец также обжариваем в сковородке.Открываем банку острых маринованных перчиком халапеньо.Затем в сковородку добавляем капельку масла и кладем тортилью. Обжариваем ее с каждой стороны по 10 секунд. Потом то же самое делаем со второй тортильей.На тортилью выкладываем сначала лук с перцем, затем курицу, перчики и последним слоем выкладываем тертый сыр.Накрываем ее второй тортильей и прижимаем ее лопаточкой. Важно не спалить тортилью, поэтому уменьшаем огонь до минимума. Затем делаем сложный маневр - переворачиваем кесадилью. Немного греем ее и выкладываем на тарелочку.Проворачиваем этот маневр трижды (всего 6 тортилий). Затем нарезаем и подаем к столу с каким - нибудь вкусным соусом. Например, с соусом песто или сальса. Приятного аппетита!
