Шпинатный рулет с сыром

Несложный рецепт шпинатного рулета с сыром чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г. мороженого шпината (пюре)
• 3 яйца
• 120 г. полугрубой муки
• 1 зубок чеснока
• растительное масло
• Для начинки:
• 125 г. сливочного масла
• 160 г. мягкого сыра
• 2 яйцо
• 1 маленькая луковица
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Яйца разделить на желток и белок.
2. Шпинат разморозить, отжать жидкость, добавить желтки, муку, измельченный чеснок и соль по вкусу. Все хорошо перемешать.
3. Белки взбить в крепкую пену и соединить со шпинатной массой.
4. Массу выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.
5. Вытекать 15-20 мин. при Т 180 С.
6. Теплый готовый корж завернуть рулетом вместе с кондитерской бумагой и остудить.
7. Рулет развернуть, осторожно удалить бумагу и равномерно намазать сырной начинкой.
8. Сформировать рулет и оставить в холодном месте для застывания.
9. Для начинки:
10. Отварить яйца, остудить и мелко нарезать, лук измельчить.
11. Размягченое сливочное масло смешать с мягким сыром, яйцами и луком. Все хорошо перемешать и посолить по вкусу.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить