Очень простой рецепт медальонов брюссельских бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Бельгийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКорень сельдерея 120, печень говяжья или свиная 200, масло сливочное или маргарин 10, яйцо 1/1, шт.мука 5, сухари толченныеперецсок лимонный 5, соль.Пошаговое приготовлениеЛомтики сельдерея обжаривают в масле или маргарине до золотистого цвета. Ломти печени обваливают в муке, обмакивают вовзбитое яйцо, панируют в сухарях и быстро обжаривают с обеихсторон. Посыпают солью, прецем, поливают лимонным соком иукладывают на ломтики сельдерея.
