Тыквенная запеканка

1. Духовку разогреть до 180 С.

2. Тыкву порезать мелкими кубиками.

3. Пожарить тыкву на сливочном масле с закрытой крышкой пока она не станет достаточно мягкой и не приобретет золотистый оттенок.

4. Сметану смешать с сахаром и манкой. Все взбить миксером или венчиком.

5. Форму для запекания смазать маслом и чуть-чуть присыпать манкой.

6. Выложить в форму тыкву, залить смесью сметаны сахара и манки.

7. Выпекать около 1 ч. до готовности.

Очень простой рецепт тыквенной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на восемь порций

• тыква около 1 кг
• сметана любой жирности 200 г
• сахар песок - 1 стакан
• 2 яйца
• манка - 3-4 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Вам понадобятся: сметана любая 200 г сахар - 1 стакан 2 яйца манка - 3-4 столовые ложки масло сливочное для жарки
2. И, конечно, тыква примерно 1 кг.
3. Духовку разогреть до 180 С. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками.
4. на сливочном масле
5. под закрытой крышкой
6. пожарить тыкву до мягкости и золотистости.
7. Сметану смешать с сахаром, яйцами и манкой, взбить миксером или венчиком до однородности.
8. Форму для запекания смазать сливочным маслом и чуть - чуть присыпать манкой.
9. Выложить тыкву равномерно в форму для запекания.
10. Залить получившейся смесью.
11. Запекать около часа при температуре 180 С. Готовность характеризует изменение цвета (золотистый) и консистенции (не жидкая). Очень хороший рецепт для детей! Приятного аппетита!

Готовность запеканки характеризует характерное изменение цвета и консистенции.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.