Для любителей грибов, простой и очень вкусный рецепт.Простой рецепт грибного шницеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из грибовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийГрибы (по вкусу)Яйцо куриное — 2 штМука кукурузная (для панировки)Имбирь (тертый на терке) — 1 ст. л.Чеснок — 1 зуб.Соевый соус — 2 ст. л.Зелень петрушкиСпеции (душистый перец и розовый)Пошаговое приготовлениеСмешать соевый соус, имбирь тертый на терке, чеснок, пропущенный через пресс, душистый перец и розовый перец (предварительно перемолотые)Грибы почистить, срезать ножку. Промыть, хорошо обсушить. Сделать насечки на шлепке гриба.Замариновать шляпки грибов в этом маринаде. Оставить на 15 минут. Слегка взбить яйца вилкой, приготовить муку. Опустить шляпки грибов в яичную смесь, затем в муку.Обжарить на растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне, до золотистого цвета. Готовые шницели присыпать порубленной петрушкой. Подавать с овощным салатом.
