Простой рецепт мини-Фриттатов с карликовыми помидорыми и сыром Фета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 274 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 274 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКарликовые помидоры 300 грамм (можно заменить помидорами - черри, ополовинив их)Оливковое масло 30 млЗелёный лук 2 пера, порезанные тонкими колечкамиЧеснок 2 зубчика, мелко натереть или выдывить через чеснокодавкуСыр Фета 250 грамм, мелко раскрошить рукамиСливки 125 млЯйца 8Соль, свежемолотый чёрный перецПошаговое приготовлениеНачать разогревать духовку до 180 градусов цельсияНамазать 12 выемок формы для маффинов растительным масломИз бумаги для выпечки вырезать 12 кругов диаметром равным диаметру дна выемки формы для маффинов. Уложить бумажные кружочки в выемкиРазогреть в сковородке оливковое маслоОбжарить в нём колечки зелёного лука до мягкостиДобавить тёртый чеснок и обзаривать вместе с луком ещё минутуУбрать с огня и дать остытьПодмешать к зелёному луку с чесноком раскрошенный сыр Фета и карликовые помидорчикиПолученную массу поравну разложить в подготовленные выемки для маффиновЯйца хорошенько взболтать со сливками, посолить и поперчить из перечной мельницыЗаполнить яичной смесью выемки на 3/3,Выпекать примерно 25-30 минут, пока фриттаты не станут стабильными и золотистымиДать постоять 5 минут в формеАккуратно высвободить из выемок для маффинов и дать окончательно остытьПриятного аппетитта!Карликовые помидоры хороши своей непередаваемой сладкостью и ароматом. Очень несложное и эффектное блюдо, с очень приятным вкусом.
